Cinnamon Rolls

Cinnamon Rolls dengan hanya 7 bahan dan tidak ada langkah-langkah yang rumit. Mungkin saat bingung mau bikin cemilan yang beda, cinnamon rolls ini solusinya!

BAHAN 

• 1 bungkus ragi instan 
• 1 cangkir susu almond tanpa pemanis 
• 1/2 mangkuk mentega
• Garam 1/4 sdt 
• 3 mangkuk tepung terigu 
• 1/2 sdm kayu manis 
• 1/4 cangkir gula + 1 sdm

Cara Pembuatan

Dalam saus panci besar (atau dalam mangkuk di microwave di 30 C), panaskan susu almond dan 3 sdm mentega sampai hangat dan mencair. Ini harus hangat tapi tidak terlalu panas atau akan membunuh ragi. 

Pindahkan campuran ke mangkuk besar dan taburi pada ragi. Biarkan selama 10 menit, lalu tambahkan 1 sdm gula dan garam dan aduk. 

Selanjutnya tambahkan tepung 1/2 mangkuk, aduk rata. Ketika mengembang saat diaduk, diamkan hingga berbentuk bola lepas. Tutup dengan bungkus plastik dan diatur di tempat yang hangat selama sekitar 1 jam. 

Bentuk adonan menjadi persegi panjang tipis. Olesi dengan 3 sdm mentega cair dan diatasnya tambahkan dengan 1/4 cangkir gula dan 1/2 - 1 sdm kayu manis. 

Mulai di salah satu ujung, gulung adonan kemudian potong adonan menjadi 1,5 - 2 bagian dengan pisau. Olesi dengan 2 sdm mentega cair dan tutup dengan bungkus plastik. Set oven sampai 350 derajat F. 

Setelah oven panas, panggang gulungan selama 25-30 menit atau sampai coklat keemasan sedikit. Biarkan dingin selama beberapa menit dan kemudian sajikan segera.